ワッコ
概要 トルコを代表する高級ブランド”ワッコ”は、マダム御用達のオートクチュール・ブランドです。特に、高品質なシルクを使ったオール...
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概要 アリ・ムヒッディン・ハジュ・ベキルは、トルコでは知らぬ者はいないほど有名なロクム(ターキッシュ・ディライト)の老舗メーカー...
概要 パワーストーン好きの方なら、ジェット(黒玉)は、イギリスのビクトリア女王が身に着けたことで話題になったことをご存知かもしれ...
概要 カルス名物といえば、チーズやグラスフェッドバターなどの乳製品、はちみつ、キリムと絨毯、フォークダンスがあげられます。中でも...
概要 カルスの草花は農薬などに汚染されておらず、手つかずの自然がそのまま残されているため、完全オーガニックの蜂蜜が採れることで知...
概要 ギリシアではクラヴァ、タタール(ロシア)では“クラビヤ”などとよばれ、東欧・中東全域で食べられているお菓子です。トルコでは...
概要 ロクム(ターキッシュデライト)は、現地ガイドさんたちの説明によれば、「トルコ風ゆべし」です。地域によっては、ゆべしをご存知...
概要 イスタンブールのブルーモスクやリュステムパシャ・モスクなど、オスマン帝国時代に建てられたモスクで見ることができる、色鮮やか...
概要 クズル・ウルマク(赤い河/Kızlırmak)沿いに広がる町アヴァノスでは、古くから陶器が作られてきました。今でもアヴァノ...
概要 海泡石(メシャム)とは? エスキシェヒルでは、良質の白い海泡石(ミーアシャム/メシャム・ストーン)が採れ、主にたばこ用のメ...