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トルコ土産の大定番！ターキッシュデライト（ロクム）
概要 ロクム（ターキッシュデライト）は、現地ガイドさんたちの説明によれば、「トルコ風ゆべし」です。地域によっては、ゆべしをご存知...
- アフィヨンカラヒサル
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アフィヨンカラヒサル名物のアフィヨン・スジュク
概要 スジュクは、トルコの朝食やピデなどに欠かせない、スパイシーなソーセージです。アフィヨンで最も有名な食べ物といえば、アフィヨ...
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アフィヨンカラヒサル名物の子羊ケバブ！アフィヨン・ケバブ
概要 アフィヨン・ケバブは、アフィヨンカラヒサル名物の子羊のケバブです。柔らかいラム肉とともに、スープを染み込ませたピタパン、ピ...
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朝食やデザートに欠かせないクリーム！カイマク
概要 カイマクは、牛乳から作ったクリームです。特に、朝ごはんの定番として食卓にあがります。カイマクとはちみつの組み合わせは、”バ...
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アフィヨン・カイマクル・ロクム
概要 アフィヨンカラヒサル名物のカイマクを使った、アフィヨン・カイマクル・ロクム（Afyon Kamymaklı Lokum）は...
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アフィヨンカラヒサルの名物ペストリー！ビュクメ
概要 ビュクメ（Bükme）は、レンズ豆とじゃがいものペストリーで、アフィヨンカラヒサルの名物ペストリーです。アフィヨンカラヒサ...
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フラミンゴと渡り鳥の繁殖地エーベル湖 | アフィヨンカラヒサル
概要 アフィヨンカラヒサルの郊外にあるエーベル湖は淡水湖で、エーベル・サルス（Eber Sarısı）という固有の植物が咲きます...
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フリュギア（フリギア）の遺跡と教会！アヤジニ遺跡（フリュギア渓谷）
概要 フリュギア（フリギア）は、ギリシア神話やホメロスの叙事詩イーリアスにも名が記される国で、早くから文明化された国の一つです。...
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トルコ世界遺産！アフィヨンカラヒサルのウル・モスク
概要 トルコには、地区ごとに「グレート・モスク」を意味するウル・ジャーミィ（グレイト・モスク）があります。アフィヨンカラヒサルの...
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ゲディキアフメトパシャ・モスク（イマーレット・モスク） | アフィヨン
概要 ねじれたデザインのミナレットが印象的なモスクは、アフィヨンカラヒサルで最も大きなモスクで、「イマーレット・モスク」と呼ばれ...