公開日 2022年7月13日 最終更新日 2023年10月4日
概要
アフィヨンカラヒサル名物のカイマクを使った、アフィヨン・カイマクル・ロクム（Afyon Kamymaklı Lokum）は、アフィヨンを代表する土産品。ロクムはターキッシュディライトともよばれ、ゆべしのように、もちっとした甘いスイーツです。トルコ・コーヒーと一緒にお皿についてくるお菓子でもあります。このロクムにカイマクを入れたものが、アフィヨンでは大人気で、土産の大定番となっています。
中でも、オズタイラン・ヤイラ・シェケルレメ(Öztaylan Yayla Şekerleme)のロクムが有名です。ぜひお試しください。
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