GOURMET
ポアチャ
概要 ボレキとともに、ポアチャ（Poaça）はトルコを代表するペストリーです。ポアチャは、さくっとした食感が楽しめるトルコ版のス...
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PLACE
エルズルム・ウル・モスク
概要 ”偉大なるモスク”を意味するウル・モスクは各都市にありますが、エルズルムのウル・モスクは、1179年頃、この地を支配してい...
SHOPPING
エルズルム・ジェット
概要 パワーストーン好きの方なら、ジェット（黒玉）は、イギリスのビクトリア女王が身に着けたことで話題になったことをご存知かもしれ...
SPORTS
【エルズルム】パランドーケン山とスキー場
概要 エルズルムを見守るようにそびえる、標高3,185mのパランドーケン山は、エルズルムのシンボル的存在です。パランドーケンには...
GOURMET
ジャー・ケバブ
概要 ジャー・ケバブ（Cağ Kebabı）は、ジャーと呼ばれる串にさして焼かれるケバブ料理の一種です。ぐるっと巻かれた羊肉を、...
GOURMET
ジビル・チーズ
概要 ジビル・チーズ（Civil Peynir）は、スキムミルクからつくられる脂肪分の少ないチーズで、細長い繊維状の形と、少し塩...
PLACE
【エルズルム】チョバンデデ橋
概要 チョバンデデ橋とは”羊飼いのおじいさんの橋”というおもしろいネーミングの石橋です。この石橋は約800年前、イルハン王朝時代...
PLACE
【エルズルム】トルトゥム滝と湖
概要 トルトゥルムの滝は、海抜1,000ｍにあります。幅は21メートル、高さは48メートルで、18世紀に発生した地震の影響による...
PLACE
エルズルム城
概要 エルズルムは古代から、シルクロード上にある重要な交易都市として栄えました。そのため、長い歴史の中で多くの国の支配と侵略を繰...
PLACE
【エルズルム】ユチ・キュンベット
概要 ユチ・キュンベットとは、3つの霊廟という意味です。いずれもイルハン朝時代の12～14世紀頃に建てられたものとされ、そのうち...