GOURMET
ジャー・ケバブ
概要 ジャー・ケバブ（Cağ Kebabı）は、ジャーと呼ばれる串にさして焼かれるケバブ料理の一種です。ぐるっと巻かれた羊肉を、...
東アナトリア地域
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【エルズルム】チョバンデデ橋
概要 チョバンデデ橋とは”羊飼いのおじいさんの橋”というおもしろいネーミングの石橋です。この石橋は約800年前、イルハン王朝時代...
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エルズルム城
概要 エルズルムは古代から、シルクロード上にある重要な交易都市として栄えました。そのため、長い歴史の中で多くの国の支配と侵略を繰...
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【エルズルム】ユチ・キュンベット
概要 ユチ・キュンベットとは、3つの霊廟という意味です。いずれもイルハン朝時代の12～14世紀頃に建てられたものとされ、そのうち...
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【エルズルム】ヤクティエ神学校/トルコ・イスラム芸術民族学博物館
概要 ヤクティエ神学校は、イルハン朝オルカイト皇帝の治世下、1310年ごろにガザンハンとボルガン・ハトゥンの依頼により、ジェマレ...
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【エルズルム】チフテ・ミナーレリ神学校
概要 チフテ・ミナーレリとは、2本の塔があるという意味で、その名のとおり2本の塔が特徴的な神学校です。チフテ・ミナーレリ神学校と...
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【エルズルム】ナルマン奇岩群
概要 ナルマン奇岩群は、「赤いカッパドキア（赤い妖精の煙突）」または「東のカッパドキア」と称され、世界中の注目を集めています。実...
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【エルジンジャン】ジミン・ブドウ
概要 エルジンジャン産のブドウは、ジミン・ブドウ（Cimin Üzümü）とよばれ、商標登録されている特別なものです。ジミンとは...
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【エルジンジャン】ギルレヴィッキ滝
概要 2段で岩肌を流れ落ちるギルレヴィッキ滝は、訪れるなら夏がおすすめです。夏でも涼しく、マイナスイオンをたっぷり浴びながら、名...
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【エルジンジャン】ママハトゥン霊廟
概要 ママハトゥン霊廟があるのは、エルジンジャンから車で1時間ほど東のテルジャン区です。1071～1202年頃、この地方を支配し...