公開日 2023年4月8日 最終更新日 2023年5月11日
概要
エルジンジャン産のブドウは、ジミン・ブドウ（Cimin Üzümü）とよばれ、商標登録されている特別なものです。ジミンとはクルド語でブドウの意味があります。見た目は巨峰のように、粒が大きく、一房が重量級。酸味が強く、糖度は０に近いため、お菓子作りや干しブドウに向いています。注目されているのは、健康面におけるメリットです。
体が微生物やウイルスに対してより抵抗力を高め、免疫システムを強化し、貧血、肝臓病、腎臓、心臓と血管の働き、腸の炎症、美肌、動脈硬化におすすめできます。
エルジンジャン市公式サイト
このブドウがとれる地区の名前はトルコ語で「ぶどうの区」というおもしろい名前です。
※この記事は、登録日（最終更新日）時点の取材情報を元に作成しております。実際に訪れていただいた際、スポット（お店）の都合や事情により記載してある記事の内容と差異があることがあります。どうぞご了承くださいませ。
