
GOURMET
ペクメズ(糖蜜)
概要 ペクメズ(英語:molasses、トルコ語:ペクメズ/Pekmez)は、果実から作られる糖蜜です。そのままスプーンでいただ...
概要 ペクメズ(英語:molasses、トルコ語:ペクメズ/Pekmez)は、果実から作られる糖蜜です。そのままスプーンでいただ...
概要 パインハニー トルコの蜂蜜生産量は、世界で5本の指に入ります。肥沃な大地のアナトリア半島では植生が大変豊かで、それらの蜜を...
概要 カルスの草花は農薬などに汚染されておらず、手つかずの自然がそのまま残されているため、完全オーガニックの蜂蜜が採れることで知...
概要 バッル・ヨーウルト/Ballı Yoğurtは”蜂蜜ヨーグルト”で、黒海地域の小さな都市バルトゥン市アマスラの名物ですが、...
概要 日本でも人気沸騰中の「コムハニー」「巣蜜」。蜂蜜のみならず巣ごと食べる習慣は、トルコでは伝統的な食習慣です。よくある輸入物...
ツアー・航空券・ホテルと、幅広いラインナップの旅工房は、トルコツアーに力を入れている会社の一つ。安くて・丁寧で・安心☆まずはお気軽にお問合せを!