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チー・ボレキ | エスキシェヒルの名物
概要 チー・ボレキ（Çiğ börek）とは、元々はタタール人が持ちこんだものとされ、「おいしいペストリー」という意味なのだとか...
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トルコのペストリー | ハシュハシュル・チョレキ
概要 ハシュハシュル・チョレキ（haşhaşlı çörek）は、ケシの実のペストリーです。小麦粉、酵母、全粒粉、牛乳、卵などの...
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ヘルヴァ | トルコの伝統的なスイーツ
ヘルヴァとは ヘルヴァは中東全域で食べられるスイーツです。元々は、冠婚葬祭などのイベントごとで配られていたものでしたが、現在は広...
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街に湧き出る温泉を利用 | エスキシェヒルのハマム街
概要 エスキシェヒルを流れるポルスク川の南側には、「温水通り（スジャック・スラル・ソカク／Sıcak Sular Sokak）」...
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エスキシェヒル観光の休憩に | ハルレル青少年センター
概要 ハルラル青少年センター（ハルラル・ゲンチリッキ・メルケジ）は、かつて、新鮮な野菜と果物の市場でした。現在は復元され、青少年...
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トルコNO.1のテーマパーク | サゾヴァ科学文化芸術公園
概要 エスキシェヒル市が誇る2つの公園のうちの一つ、サゾヴァ科学文化芸術公園は、約40万平方メートルの広大な敷地に、お城、ガレオ...
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トルコ初人工ビーチに天然の砂浜！エスキシェヒル・ケント・パーク
概要 エスキシェヒル市が誇る2つの巨大な公園のうちの1つ、ケント・パークは、ポルスク川とバスターミナルの近くにあって、約30万平...
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必見！隈研吾氏デザイン | オドゥンパザル現代美術館
概要 エスキシェヒル市のオドゥンパザル区で最も注目されるスポットは、オドゥンパザル現代美術館（略してOMM）です。OMMは、隈研...
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クルシュンル・モスク | エスキシェヒル
概要 ミマール・シナンより前のオスマン帝国初期の建築とされる、クルシュンル・モスクと複合施設は、1517年のオスマン帝国時代に、...
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トルコのヴェネツィア！？ポルスク川でゴンドラと川下り
概要 エスキシェヒル市の中心部を流れるポルスク川（ポルスク・チャユ／Porsuk Çayı）は、全長488kmあって、エスキシェ...