ユフカとラワシュ | トルコの無形文化遺産
概要 ユフカとラワシュは、どちらもクレープ状の薄い無発酵のパンで、トルコだけでなく、中東~コーカサス地方の周辺各国で食べられてい...
概要 ユフカとラワシュは、どちらもクレープ状の薄い無発酵のパンで、トルコだけでなく、中東~コーカサス地方の周辺各国で食べられてい...
概要 ピデ・エキメイ(Pide Ekmeği)は、丸い形で格子状に切れ目が入っている状態で売られています。ピタパンと似ていますが...
概要 1453年にオスマン帝国皇帝メフメト二世は、陥落不可能とされていたコンスタンティノープルを陥落させ、長きにわたるローマ帝国...
概要 鉄道路線網の整備が出遅れていたトルコは、バス大国です。随分昔は、遅延する上、安い運賃で乗れる鉄道は、「鉄道は羊飼いのための...
概要 昨今、トルコで人気急上昇中の寝台列車となったイースタン・エクスプレスは、首都アンカラから、アルメニア国境付近まで、丸一日か...
国内航空券付きで、1泊2日が258ユーロ!1日の日本語ガイドさんの料金だけでも1万円くらいかかるんです。それが、ホテル付2日間ばっちり観光、食事付きでこの値段は本当...
概要 イスティクラル通りは、イスタンブールのヨーロッパ大陸の新市街側、ベイオール区にあるショッピングストリートです。南は歴史ある...
概要 ハセキは「寵姫」、キュッリエは「複合施設」の意味です。オスマン帝国第10代皇帝スレイマンの皇后であるハセキ・ヒュッレム・ス...
概要 トルコ語で青空市場は「アラスタ・バザール」といい、元は、同じ商品を扱う者同士が開いた市場を意味する言葉だったそうです。スル...
概要 ヤウズスルタンセリム・モスクは、金角湾がよく見渡せるヤウズセリムの丘にあり、世界一美しいモスクの一つと高い評価を受けていま...
概要 陥落不可能とされた東ローマ帝国の首都コンスタンティノープルを陥落させたオスマン帝国第7代皇帝メフメト二世は、征服王(ファテ...
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