公開日 2022年7月14日 最終更新日 2023年10月5日
概要
グルメシティの称号を戴く都市は数あれども、ここアフィヨンカラヒサル（略してアフィヨンとよばれる）は、アンネ（お母さん）たちが手作りする、温かで素朴で、おいしい物が食べられる街、という印象があります。
とはいえ、名店も多数。例えば、最高のアフィヨン・ケバブを提供するAşçı Bacaksız（アシチュ・バジャクスズ）は、1860年創業の老舗アフィヨンケバブ店。いつも満員で入れないほどの人気です。または、アフィヨン・ロクムの人気店Öztaylan Yayla Şekerleme（オズタイラン・ヤイラ・シェケルレメ）は、常に行列。代表的なアフィヨンのグルメをまとめました。
一覧
上記以外にも、Gümbe（ギョンベ）、Sakala Çarpan Çorbası（サカラ・チャルパン・スープ）、Çullama Köfte（チュッラーマ・キョフテ）、Düğülü Haşhaş Tatlısı（デューリュ・ハシュハシュ・スイーツ）、Afyon Keşkeği（アフィヨン・ケシュケキ）、Şebit（シェビット）、Haşhaşlı Pide（ハシュハシュル・ピデ）、Paçık（パチュク）、İlibada Sarması（イリバダ・サルマ）、Zürbiye（ズュルビイェ）など、名物だらけです。
※この記事は、登録日（最終更新日）時点の取材情報を元に作成しております。実際に訪れていただいた際、スポット（お店）の都合や事情により記載してある記事の内容と差異があることがあります。どうぞご了承くださいませ。
