公開日 2022年7月26日 最終更新日 2023年10月12日
概要
トルコを旅していると、スパイスやケバブのいいい香りがどこからとなくただよってきて、四六時中食欲をかき立てられます。香りにつられてふと立ち寄ったお店はどれもこれもおいしく、さすが世界三大料理の国だと感心させられます。
トルコ料理は、料理の種類やレパートリーがとても豊富で、食材も新鮮。ですが、見どころが多いイスタンブールでは、レストランやロカンタでランチをゆったりとる時間がもったいない！ということになりがちで、屋台グルメやストリートフードで軽いランチを！となることがあるかもしれません。
ランチは屋台の軽食か、などと侮れないのが、トルコグルメです。トルコの食料自給率は100％で、肥沃な大地からとれる食材は味が濃く新鮮なものばかり。トマトソース、オリーブオイル、スパイスを中心とした味付けは、素材の味を大切に生かすためのもので、日本人に限らず世界中の誰もが納得の味です。
一人旅の強い味方でもある屋台グルメやストリートフードは数あれども、その中から、絶対に食べておきたい、おすすめのストリートグルメをまとめてみました。
一覧
パン・ピデ・ペストリー・小麦料理
米料理
魚介料理
野菜・卵・果実・果物
スイーツ
※この記事は、登録日（最終更新日）時点の取材情報を元に作成しております。実際に訪れていただいた際、スポット（お店）の都合や事情により記載してある記事の内容と差異があることがあります。どうぞご了承くださいませ。
