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ジェヴィズリ・ロクム
概要 ジェヴィズリ（Cevizli）は”くるみの”という意味で、ロクム（Lokum）は”トルコのゆべし”ターキッシュ・デライトで...
- ブルサ
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ケスターネ・シェケルリ
概要 ケスターネ・シェケルリ（Kestane Şekerli）は栗をシロップで煮たもので、いわゆるマロングラッセです。ブルサ特産...
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ケマル・パシャ・タトゥルス
概要 トルコのスイーツはシロップに浸していただくものが多いですが、ケマル・パシャ・タトゥルスは、チーズをたっぷり含んだお菓子です...
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ミハリチ・チーズ
概要 ブルサ産のチーズといえば、ミハリチ・チーズ（ミハリチ・ペイニリ/Mihaliç peyniri）です。羊のミルクからつくら...
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ピデリ・キョフテ
概要 トルコ版ハンバーグ（ミートボール）は、キョフテとよばれます。その土地ごとに、オリジナルのミートボールである「〇〇キョフテ」...
【即予約OK！】一生に一度の感激を空から！カッパドキアの熱気球ツアーはV...
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イネギョル・キョフテ
概要 トルコ版ハンバーグ（ミートボール）は、キョフテとよばれます。その土地ごとに、オリジナルのミートボールである「〇〇キョフテ」...
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【ブルサ】ウル・ダー国立公園
概要 ブルサにあるウル山（ウル・ダー）は、標高2543ｍで一年の半分は雪に覆われています。1961年から、”ウルダー国立公園”と...
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ブルサの歴史的キャラバンサライでカフェとショッピング！コザ・ハン | ト...
概要 ハン（Han）とは、トルコ語でキャラバンサライを意味します。モスクに併設された隊商宿や旅籠の役割を担っていました。シルクロ...
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ユネスコ無形文化遺産！伝統影絵カラギョズとハジヴァットの家博物館 | ブ...
概要 ユネスコ世界無形文化遺産に登録されている、伝統的な影絵劇『カラギョズとハジワット』は、マルマラ海地域の古都ブルサが発祥です...
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イズニックタイル贅沢使用！イェシル・モスクとイェシル・トュルペ | ブルサ
概要 イェシル・モスク 緑色をあらわす”イェシル（Yeşil）”がつくモスクと霊廟はいずれも、緑と青のイズニックタイルが目をみは...
大人気！イスタンブールから1泊2日でカッパドキア日本語ツアーを
国内航空券付きで、1泊2日が258ユーロ！1日の日本語ガイドさんの料金だけでも1万円くらいかかるんです。それが、ホテル付２日間ばっちり観光、食事付きでこの値段は本当...