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バターじゅわる系のケバブ | イスケンデル・ケバブ
概要 世界中のトルコ料理レストランの定番メニューの一つであるイスケンデル・ケバブ(İskender Kebap)は、ケバブ料理の...
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概要 オスマン帝国発祥の地であるブルサ市のウル・モスクは、1366~1369年頃に建築家アリ・ネッジャール(Ali Neccar...
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