ガズィアンテプにある古代の「モザイク都市」ゼウグマ遺跡
概要 ゼウグマは、ガズィアンテプ中心部から車で1時間ほど東に進んだ場所にある、ユーフラテス川沿いに建設された古代都市です。 アレ...
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概要 ドネルとは、トルコ語で”回る、回転する”の意味があり、火の前に縦型に配置されたお肉の塊を炙って切り落とし、パンやライスに添...
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概要 サルチャ イタリアのトマトソースは”マンマの味”といわれますが、トルコにも母の味となるトマトソース”サルチャ/Salçaが...
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概要 夏は45℃を超えるアダナは、地中海に面するグルメシティです。トルコ全土で食べられているアダナ・ケバブを生んだ街で、トルコを...
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概要 アダナの名物料理であるアダナケバブ/Adana Kebabı。アダナ・ケバブを食べにわざわざアダナへ行くほど、このケバブは...
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海外渡航情報 シリア国境沿いにレベル4【退避勧告】国境エリア以外にレベル3【渡航中止勧告】が外務省から発出中 地図 地域 南東ア...
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概要 2017年に一般公開された、ガズィアンテプ考古学博物館は、以前はゼウグマ遺跡で発掘されたモザイク画も展示されていましたが、...
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