CULTURE
意外とあった！トルコ発祥の料理と物
概要 トルコが発祥とされる食品や物は意外と多くあります。テュルク民族が生みだしたものもあれば、さまざまな文明を経たアナトリア半島...
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GOURMET
ユフカとラワシュ | トルコの無形文化遺産
概要 ユフカとラワシュは、どちらもクレープ状の薄い無発酵のパンで、トルコだけでなく、中東～コーカサス地方の周辺各国で食べられてい...
GOURMET
ピデ・エキメイ
概要 ピデ・エキメイ（Pide Ekmeği）は、丸い形で格子状に切れ目が入っている状態で売られています。ピタパンと似ていますが...
PLACE
トプカプ宮殿とハレム（ハーレム） | イスタンブールで絶対外せない観光ス...
概要 1453年にオスマン帝国皇帝メフメト二世は、陥落不可能とされていたコンスタンティノープルを陥落させ、長きにわたるローマ帝国...
TRANSPORT
イースタン・エクスプレス | トルコ鉄道旅
概要 鉄道路線網の整備が出遅れていたトルコは、バス大国です。随分昔は、遅延する上、安い運賃で乗れる鉄道は、「鉄道は羊飼いのための...
SPECIAL
イースタンエクスプレス沿線 | トルコ鉄道旅
概要 昨今、トルコで人気急上昇中の寝台列車となったイースタン・エクスプレスは、首都アンカラから、アルメニア国境付近まで、丸一日か...
PLACE
トルコ流行最先端！繁華街イスティクラル通り | イスタンブール
概要 イスティクラル通りは、イスタンブールのヨーロッパ大陸の新市街側、ベイオール区にあるショッピングストリートです。南は歴史ある...
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ヒュッレムとシナンの初コラボ | ハセキ・キュッリエ
概要 ハセキは「寵姫」、キュッリエは「複合施設」の意味です。オスマン帝国第10代皇帝スレイマンの皇后であるハセキ・ヒュッレム・ス...
PLACE
イスタンブールの青空バザール！アラスタ・バザール
概要 トルコ語で青空市場は「アラスタ・バザール」といい、元は、同じ商品を扱う者同士が開いた市場を意味する言葉だったそうです。スル...
PLACE
世界一美しいモスク！？ | ヤウズスルタンセリム・モスク
概要 ヤウズスルタンセリム・モスクは、金角湾がよく見渡せるヤウズセリムの丘にあり、世界一美しいモスクの一つと高い評価を受けていま...