公開日 2023年3月13日 最終更新日 2023年5月29日
概要
サレップとは、ラン科オルキス属の植物の球根を粉状にしたもので、やや黄味がかった粉です。この粉と、ミルク、シナモンでつくるサレップのドリンクは、冬の大定番。寒い冬に見も心を温めてくれ、世代を超えて愛されています。日本では、冬のドリンクとしてココアが飲まれていますが、トルコでは、ココアよりサーレップがおすすめです。少しコックリしていてクセがありますが、ココアより、こちらのほうがおすすめです。
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