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【アマスヤ】街並みと城壁
概要 皇子の街として栄えた「学都」アマスヤの楽しみ方は、岩肌にそびえる城壁、トルコ伝統家屋”コナック”が建ち並ぶ、風情ある街歩き...
- 黒海地域
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シノップ・マントゥ
概要 こちらは、黒海地方にあるシノップ市の名物マントゥ（Sinop mantısı）です。荒くつぶしたクルミを振りかけるので、ジ...
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【ボル】ギョルジュック自然公園
概要 ボル市街地の南にあるギョルジュック自然公園は、初夏の新緑、秋の紅葉、冬の雪景色と、一年中穏やかな自然を楽しめる公園です。ギ...
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【ボル】セブンレイク国立公園
概要 ボル市中心部の北には、ボルのネイチャーツーリズムの人気スポットである、セブンレイク国立公園があります。セブンレイクの名のと...
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クユ・ケバブ
概要 クユ・ケバブは、ラム肉をじっくり時間をかけて蒸し焼きにするケバブで、サフランボル南部の名物料理です。漆喰などで作った特製の...
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サフランボル・ビュクメ
概要 サフランボル・ビュクメは、炒めたひき肉とたっぷりのほうれん草、たまねぎを包みオーブンで焼き上げ、最後にバターを塗ります。カ...
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【サフランボル】イエメニジレル・バザール（アラスタ・バザール）
概要 アラスタ・バザールとは、モスクに併設された市場のことで、サフランボルのみならず各地にあります。サフランボルのアラスタ・バザ...
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【サフランボル】カイマカムラル邸
概要 黒海にあるサフランボルが世界遺産に登録されたのは、トルコの古民家“コナック”がオスマン帝国の伝統家屋に深い影響を与えたから...
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【チョルム】ヤズルカヤ野外神殿
概要 ヤズルカヤ遺跡は、ハットゥシャ（ボアズキョイ）遺跡近くにある神殿跡で、ヒッタイト帝国一の聖地として神事が行われていた地です...
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【チョルム】アラジャヒュユク遺跡
概要 アラジャホユック遺跡は、ハットゥシャ遺跡の北50kmほどにあります。トルコでは古くから発掘調査がされている遺跡の一つです。...
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