フェルラー・キョフテ
概要 キョフテ(ハンバーグ)と名がつきながら、こちらはブルグル(ひきわり小麦)で作ったキョフテです。フェルラー・キョフテ/Fel...
概要 キョフテ(ハンバーグ)と名がつきながら、こちらはブルグル(ひきわり小麦)で作ったキョフテです。フェルラー・キョフテ/Fel...
概要 イチリ・キョフテ(İçli köftesi)は、中東全域、特にシリアでよく食べられていて、トルコでは、地中海地方の東端にあ...
概要 ウズガラ(Izgara)とは、”焼く””グリルする”の意味があり、BBQのように鉄板で焼きあげる、ベーシックなキョフテです...
概要 キョフテと、じゃかいもやパプリカなどの野菜にトマトソースをかけ、オーブンで焼きあげるイズミル・キョフテ(İzmir Köf...
概要 アブドゥギョル・キョフテ/Abdıgör Köftesiは、別名、”ダイエット・キョフテ”とよばれるほどヘルシーなハンバー...
ツアー・航空券・ホテルと、幅広いラインナップの旅工房は、トルコツアーに力を入れている会社の一つ。安くて・丁寧で・安心☆まずはお気軽にお問合せを!
概要 スィヴァス名物のキョフテ(ハンバーグ)は、スィヴァス・キョフテ(Sivas Köftesi)とよばれ、薄くのばされたその形...
概要 スパイスの効いたトルコのハンバーグ(ミートボール)は、キョフテとよばれます。その土地ごとに、オリジナルのミートボールである...
概要 スパイスの効いたトルコのハンバーグ(ミートボール)は、キョフテとよばれます。その土地ごとに、オリジナルのミートボールである...
概要 チー・キョフテ(Çiğ Köfte)は、中東一帯で食べられており、トルコでは主に南東アナトリア地域の、アダナやシャンルウル...