グルメとピスタチオの街!ガズィアンテプ | トルコ旅行

公開日 2023年2月17日 最終更新日 2024年4月3日

海外渡航情報
シリア難民キャンプ/ガズィアンテプ

シリア国境沿いにレベル4【退避勧告】
国境エリア以外にレベル3【渡航中止勧告】が外務省から発出中

地図

地域

南東アナトリア地域

人口

2,154,051人(2022年)

標高

850m

市外局番

342

概要
ガズィアンテプ城から眺めるタフタニ・モスクと街並み

ガズィアンテプ(ガズィアンテプ/ガジアンテップ)は、通称「アンテプ」とよばれ、南東アナトリア地域のシリア国境付近にあります。古代からユーフラテス川の恵みを受け、交易都市として発展した都市です。現在も、地域の中で最大都市であり、トルコ人のほか、シリア人、クルド人などが居住し、全国で6番目に多い人口を誇ります。

バクラヴァ

ガジアンテップの代名詞的存在はなんといっても、グルメとピスタチオ。街中では、珍しいケバブやお肉料理、名産であるピスタチオをふんだんに使ったバクラヴァなどの贅沢なスイーツを、街のあちらこちらで目にすることができます。

乾燥野菜や唐辛子
銀細工職人によるコーヒーカップカバー

トルコ料理で一年中使われるナスやトマトは、夏に収穫後、冬に備えて乾燥させます。冬はそれらを戻して料理に使いますが、ガズィアンテプはこれらの干し野菜の名産地として有名です。このほか、オリーブオイル石鹸や機械織絨毯などの工業製品、銅や銀細工の職人が一つ一つ作り上げた製品もガズィアンテプの名産品で、旅行客に人気の土産物です。

旅のプラン
ハルフェティ/シャンルウルファ

シリアとの関係が悪化して以降、海外渡航情報はレベル3-4のまま動かないガズィアンテプ。日本人としては訪れることができない地域です。が、ユーフラテス川を有する《アッパー・メソポタミア文明》の地としての古代遺跡が多数残されていて、その保存状態も良いことから、世界中から多くの遺跡ファンが訪れる都市です。

羊飼い(ジプシー)の少女/ゼウグマモザイク博物館

ゼウグマ・モザイク博物館とハルフェティは絶対にマストなスポットで、この2つを訪れるためには、2泊必要そう。問題なく訪れることが可能になったのなら、ハルフェティを経由して、シャンルウルファをあわせてまわるのがいいかもしれません。

主な観光スポット
中心部
郊外
ティルメン・ヒュユク
名物料理
子羊と子牛の頭と足肉/ケッレ・パチャ
羊の頬肉スープ/ベイラン・チョルバス
希少なお肉だけを串焼き/キュスレメ
ゴマとピスタチオのペストリー/カトメル
アンテプ・カダユフ
オルク(イチリ・キョフテ)
マルメロとラムチョップの煮込み/アイワル・タラクルク
煎り小麦のピラフ/フィリキ・ブルグル
ネイチャー・スポット
ユーフラテス川
地区一覧

ガズィアンテプの中心部は、シャーヒンベイ/Şahinbey、シェーヒトカミル/Şehitkamilです。

基本情報
アクセスと交通飛行機/鉄道/バス
※鉄道は運休中(2023年2月現在)
空港ガズィアンテプ空港/Gaziantep Havalimanı
バスターミナルガズィアンテプ都市間バスターミナル/Gaziantep Şehirlerarası Otobüs Terminali
鉄道駅ガズィアンテプ駅/Gaziantep Tren Garı
※ローカル列車は運休中(2023年2月現在)
※YHTは2025年に開業予定
市内の交通トラムヴァイ/バス
※詳しくはガズィアンテプ市交通局公式サイト参照。
動画
公式サイトhttps://gaziantep.ktb.gov.tr/
その他情報
ギャラリー
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※参照データ/TURK,GAZİANTEP İL KÜLTÜR VE TURİZM MÜDÜRLÜĞÜ
※この記事は、登録日(最終更新日)時点の取材情報を元に作成しております。実際に訪れていただいた際、スポット(お店)の都合や事情により記載してある記事の内容と差異があることがあります。どうぞご了承くださいませ。

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