公開日 2022年7月14日 最終更新日 2023年10月4日
概要
アフィヨン・ケバブは、アフィヨンカラヒサル名物の子羊のケバブです。柔らかいラム肉とともに、スープを染み込ませたピタパン、ピラウを添えて提供されます。テーブルにおかれる生の玉ねぎは、お口直しにつまみます。
町で一番の老舗は、アシュチュ・バジャックスズ（Aşçı Bacaksız）です。このお店では、アフィヨン・カイマクを使ったデザート、カイマクル・エキメキ・カダユフ（Kaymaklı Ekmek Kadayıfı）も忘れずにオーダーすることをおすすめします。
※この記事は、登録日（最終更新日）時点の取材情報を元に作成しております。実際に訪れていただいた際、スポット（お店）の都合や事情により記載してある記事の内容と差異があることがあります。どうぞご了承くださいませ。
