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ヨーグルト発祥の地！トルコのヨーグルトと乳製品まとめ
概要 5400年ほどの歴史をもつとされるヨーグルトは、”中央アジアの遊牧民が偶然革袋の中で発酵したミルクが美味しいことを発見した...
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ヨーグルト発祥の地トルコのヨーグルトドリンク！アイラン
概要 アイランは、トルコのみならず、バルカン半島、中東、アジアに至るまで広範囲の国々で飲まれている、甘くない、やや塩味のヨーグル...
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アダナの夏と冬のドリンクをぜひ！アシュラマとカイナル
概要 アシュラマ/Aşlama アシュラマは、暑い夏を迎えるアダナや南東アナトリアでよく飲まれる飲み物です。甘草からつくられてい...
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【スペシャル】地中海一のグルメな街アダナのグルメ特集
概要 夏は45℃を超えるアダナは、地中海に面するグルメシティです。トルコ全土で食べられているアダナ・ケバブを生んだ街で、トルコを...
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ケバブの代表格！スパイシーなアダナケバブ
概要 アダナの名物料理であるアダナケバブ/Adana Kebabı。アダナ・ケバブを食べにわざわざアダナへ行くほど、このケバブは...
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グルメとピスタチオの街！ガズィアンテプ | トルコ旅行
海外渡航情報 シリア国境沿いにレベル4【退避勧告】国境エリア以外にレベル3【渡航中止勧告】が外務省から発出中 地図 地域 南東ア...
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アンティオコス一世の石像に注目！ガズィアンテプ考古学博物館
概要 2017年に一般公開された、ガズィアンテプ考古学博物館は、以前はゼウグマ遺跡で発掘されたモザイク画も展示されていましたが、...
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ガズィアンテプのバザールへ！ズィンジルリ・ベデステン
概要 ガズィアンテプの伝統的な市場、ズィンジルリ・ベデステンには、75の店舗が軒を連ねています。お土産からスパイスまで幅広い品揃...
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ガズィアンテプ城の近く！歴史的なナイップ・ハマム
概要 ガズィアンテプ城の真下にあるナイップ・ハマムは、1640年に建築された歴史的な文化遺産です。修復を繰り返しながら、今もなお...
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ガズィアンテプのギュムリュック・ハヌ
概要 「ハン」とは、キャラバンサライ・隊商宿の意味があり、シルクロードの西端であるトルコでは、各地に残されています。ガズィアンテ...