公開日 2022年11月11日 最終更新日 2023年4月25日
概要
コンヤで有名な料理はいくつか思い浮かびますが、まず誰もがあげるのが”コンヤ・ピデ”または”エトリ・エキメキ（Etli Ekmek）”だと思います。直訳すると”肉のパン”になりますが、スパイシーなひき肉の薄生地ピザです。長めの薄い生地の上に、スパイシーなひき肉をのせて、石窯でこんがり焼きあげます。トルコの人々にいわせると、「コンヤといえば、メヴラーナとピデだ」と断言するほど超定番のようです。女性でも軽く一皿たいらげるそうですが、日本人女性なら数枚でお腹いっぱいになるかもしれません。
コンヤ・ピデをいただけるお店は市内中心部に多くありますが、特に人気のお店は、ボル・ロカンタ（BoluLokantası）です。コンヤのランチにおすすめです。
※この記事は、登録日（最終更新日）時点の取材情報を元に作成しております。実際に訪れていただいた際、スポット（お店）の都合や事情により記載してある記事の内容と差異があることがあります。どうぞご了承くださいませ。
