公開日 2022年6月7日 最終更新日 2023年6月27日
概要
アラチャトゥのある半島には、「ガムの木」と呼ばれるウルシ科の常緑樹・マスティックがあり、この木の樹液で造ったガム・スイーツが有名です。ガムプリン、ガムアイス、ガムジャムなどがあります。トルコ語で”Sakızlı〇〇”と書いてあれば、このガムスイーツです。アラチャトゥがあるチェシュメ区界隈の、いたるところで目にします。
日本のチューイングガムでは使われていないのですが、このガムの木は、口の中のトラブルや胃潰瘍、ピロリ菌に効果があるのではないか、と注目を集めています。しかも、これらの効果が得られるのは、チェシュメとギリシャのキオス島に自生するものだけとされる、貴重なもの。味は想像通りのさわやかさで、食べやすいですが、人によって好き嫌いわかれる味だと思います。
ギャラリー
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