サフランボル名物!ほうれん草のペストリー“ビュクメ”

公開日 2022年11月2日 最終更新日 2023年11月14日

概要
ほうれん草とひき肉の包み焼き/サフランボル・ビュクメ

黒海地域世界遺産の街サフランボル名物のビュクメは、炒めたひき肉とたっぷりのほうれん草、たまねぎを包みオーブンで焼き上げ、最後にバターを塗ります。カリカリの生地とほうれん草とひき肉が最高の組み合わせ。オイリーではないので食べやすいのですが、一個まるごとととなると、少し飽きてしまうかも。

アイラン

アイランや、コーラやファンタなどの炭酸飲料といただくのが定番。私は半分しか食べられなかったので、持って帰らせてもらいました。

※この記事は、登録日(最終更新日)時点の取材情報を元に作成しております。実際に訪れていただいた際、スポット(お店)の都合や事情により記載してある記事の内容と差異があることがあります。どうぞご了承くださいませ。

他の人はこんな記事も見ています