公開日 2022年11月2日 最終更新日 2024年4月8日
概要
黒海地域の世界遺産の街サフランボル名物のビュクメは、炒めたひき肉とたっぷりのほうれん草、たまねぎを包みオーブンで焼き上げ、最後にバターを塗ります。カリカリの生地とほうれん草とひき肉が最高の組み合わせ。オイリーではないので食べやすいのですが、一個まるごとととなると、少し飽きてしまうかも。
アイランや、コーラやファンタなどの炭酸飲料といただくのが定番。私は半分しか食べられなかったので、持って帰らせてもらいました。
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